近年來(lái),大街小巷出現(xiàn)了各種規(guī)模的奶茶店,大大小小叫得出名的、叫不出名的奶茶店也隨處可見。為何那么多的投資者喜愛開奶茶店呢?
正因?yàn)椤暗统杀?,高利?rùn)”的緣故,在幾年前,奶茶店基本是開一家火一家。有業(yè)內(nèi)人士透露,“剛有珍珠奶茶那會(huì),部分選址好的店鋪,一天能買幾百杯?!比欢?,隨著近年來(lái),奶茶店越開越多,巷戰(zhàn)升級(jí),如今還能逢開必火嗎?
探訪發(fā)現(xiàn),奶茶店的生意差距一眼便能辨出。有的奶茶店門口排起了長(zhǎng)隊(duì),而有的奶茶店卻門可羅雀。那么,奶茶店價(jià)格都差不多,靠什么贏得消費(fèi)者?那就是獨(dú)有的特色,如果大家的店面都一樣,就大大缺乏了自己的品牌優(yōu)勢(shì),沒有什么特色能吸引消費(fèi)者,所以如果有了自己的特色,是一家動(dòng)漫奶茶特色店的話就可以很好的吸引消費(fèi)者了。漫品很好的融入了動(dòng)漫元素,把動(dòng)漫和奶茶很好的結(jié)合在了一起,系成了獨(dú)具特色的奶茶品牌。近幾年大約有上百家奶茶店,已在不知不覺中被淘汰出局。
一些小本自營(yíng)或者非連鎖品牌的奶茶店,由于缺乏技術(shù)支持,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì),一旦失去消費(fèi)者,就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。所以選擇一個(gè)大型的加盟連鎖品牌不失為一個(gè)很好的選擇。
奶茶店要想生存下去,最關(guān)鍵的還是提高服務(wù)和質(zhì)量,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略。也要嘗試改變經(jīng)營(yíng)模式,拓寬自己的渠道,以此來(lái)贏得在市場(chǎng)中的地位。
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