動漫奶茶店怎么經(jīng)營比較好？

2019-10-04 10:52 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:243

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：杭州旗漫科技有限公司

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動漫奶茶店作為時下備受追捧的創(chuàng)業(yè)項目，很多創(chuàng)業(yè)有志之士選擇開一家動漫主題奶茶店，然而對于一些零經(jīng)驗的店長來說，如何經(jīng)營奶茶店提升銷售額是普遍關心的問題，77動漫針對動漫奶茶店的經(jīng)營從以下幾點做分析：

動漫奶茶店的檢查工作，每天早上進店第一件事就是檢查庫存、衛(wèi)生、電腦是否開機，是否播放高清視頻，POP擺放位置、宣傳單頁等，奶茶店店長要針對它們進行檢查。以此確保每天店內(nèi)貨源充足，產(chǎn)品指示準確，為客戶演示更加方便，體驗更加順暢，環(huán)境干凈明亮。

一、提升動漫奶茶店服務

店長從嚴格意義上來說并非領導者，而是服務者。店長的職責最重要的就是給予下屬資源上的保證，技術(shù)上的支持，讓下屬可以全身心地投入工作。所以店長時刻要處在備戰(zhàn)時刻，為自己及時充電，在管理上，產(chǎn)品上都要認真學習，這樣才能更好的為員工為客戶服務。

二、對動漫奶茶店員工的激勵

激勵是店長每天必做項目。激勵并不難做，不完全是口頭表揚或者藍圖規(guī)劃，也可以是一個鼓勵的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授權(quán)都是激勵。可以對員工的整體狀態(tài)給予相應激勵，也可以針對員工個人精神狀態(tài)，不定時給予鼓勵。

三、對動漫奶茶店員工的觀察

觀察是店長必須掌握的技能。觀察力可以幫店長站在一個新高度上去總覽和思考問題。通過觀察來獲取員工工作時的狀態(tài)、客戶進店后的總體反應、未成交的問題點是共性還是個性，并以觀察的結(jié)果及時作調(diào)整。

動漫主題奶茶店店長通過以上的檢查、激勵、服務、觀察的實施，以及委派工作反饋，做當日店內(nèi)工作總結(jié)，通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)問題，匯總問題，尋求解決方法，研究解決方案，最終制定下一步工作目標。

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