梁小鴨鴨脖歷經(jīng)十余載經(jīng)營運(yùn)作，上海梁小鴨食品有限公司現(xiàn)已建立完善的體系規(guī)范，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的麻辣休閑食品連鎖企業(yè)。梁小鴨鴨脖由從事餐飲的專家團(tuán)隊、食品科研團(tuán)隊、市場實戰(zhàn)專家共同組建。經(jīng)多年實戰(zhàn)及研究，目前已逐漸將地道武漢麻辣風(fēng)味推向全國，
梁小鴨鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細(xì)細(xì)咬下為數(shù)不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。梁小鴨鴨翅，最好吃的就是那幾根又細(xì)又長的骨頭，因為鹵味在骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細(xì)骨，把里面的骨髓吸出來，那里才是梁小鴨鴨翅最好吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘懷。梁小鴨鴨架入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細(xì)品慢嘗，體驗“唇齒留香”，百吃不厭。
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