中國地大物博，歷史悠久，民族眾多，各地的民俗也各具特色。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個民族，都有自己特色的飲茶習俗。今天茗山生態(tài)茶帶您領略維吾爾族人民的飲茶特色吧!
茶是維吾爾族人日常生活不可或缺的飲料，可以說是"不可一日無茶"。您若有機會到維吾爾族人家家里作客，一般由女主人先用托盤向客人敬第一碗茶，從第二碗起則有男主人敬茶。倒茶時要緩緩倒入茶碗內(nèi)，茶不能滿碗。客人如不想再喝，可用手將碗口捂一下，即是向主人示意：已喝好。茶喝好后，還要由長者作"都瓦"(默禱)。作都瓦時，客人不能東張西望，嘻笑起立，要將兩手伸開合并，手心朝臉默禱幾秒鐘后輕輕從上到下摸一下臉，都瓦即告完畢。待主人收拾完茶具后，客人才能離席，否則視為失禮。
維吾爾族人分居于新疆天山南北，因此飲茶習俗也有差別。北疆人常喝奶茶，一般每日需"二茶一飯"。喝奶茶時，常以一種用小麥面制成的圓形面餅"馕"(為民族傳統(tǒng)面食)佐食。北疆伊犁地區(qū)的還有“吃茶”習慣，北疆大多使用鋁鍋煮茶。南疆人則常喝清茶或香茶，南疆喜用銅質長頸茶壺或陶瓷、搪瓷的長頸茶壺。而喝茶時均用茶碗，一般用小碗喝清茶或香茶，而用大碗喝奶茶或奶皮茶。
各個民族都有各自絢麗多彩的茶文化，可想而知，茶文化在中國是多么受人們的重視。
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