正宗淮南牛肉湯培訓(xùn)臨沂學(xué)習(xí)牛肉湯做法配方 淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)
牛肉湯風(fēng)味獨特,產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜,消費群體廣泛,上餐速度快、價格適合任何基層的消費者,人人消費的起,市場空間大,客流量充足,發(fā)展?jié)摿薮?牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要!
淮南牛肉湯以湯為主,湯不醇則無味,配上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),山芋粉絲、綠豆餅、豆腐皮或者千張等為輔料。給人以湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味道醇厚,令人回味無窮,淮南牛肉湯具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到之處。
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