正宗牛肉板面技術培訓，板面好吃，一方面是面要筋絲柔軟，另一方面澆的牛肉鹵子要辣香利口，且湯要味美。
牛肉板面做法，鹵子制作尤其關鍵：將鮮牛肉切成小肉丁，先用牛油將辣椒炸黑（注意不要炸的太老）撈出，將牛肉丁加花椒和醋一起放在鍋內熬制，至肉爛油清時，再將食鹽和加入。板面下好后，兌上肉鹵子，就成一大碗安徽板面了，青菜是青的，板面是白的，鹵子發(fā)紅，又漂著辣香，吃著十分過癮。
安徽牛肉板面培訓，本培訓基地追求人性化管理，專門操作間練習，全部制作安徽正宗牛肉板面的設備齊全，為學員提供良好的學習環(huán)境。學員隨到隨學，手把手指導，各項技能學員自己親自動手操作，理論實踐相結合，學到開店水平。
正宗牛肉板面技術學習費1200元，報名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159
公司另有快餐項目：重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、牛肉板面、美式炸雞漢堡
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