山東榴蓮酥做法培訓(xùn)1500元河北泰國(guó)榴蓮酥加盟

2015-06-11 09:58 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:200

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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山東榴蓮酥做法培訓(xùn)1500元河北泰國(guó)榴蓮酥加盟，外皮酥香不膩，水果味濃郁清鮮，甜度適中。即便對(duì)榴蓮的味道有所抗拒的人，在品嘗了這道菜后也會(huì)對(duì)榴蓮改變看法。榴蓮烹制后的香味被酥脆的外衣包裹，入口即化。喜歡吃榴蓮酥的人都知道榴蓮酥的香味經(jīng)典，雖有一個(gè)堅(jiān)硬的外表，內(nèi)心卻是酥酥的、軟軟的，感覺仿佛又散發(fā)出了榴蓮的芬芳。

山東榴蓮酥做法培訓(xùn)1500元河北泰國(guó)榴蓮酥加盟步驟 1.榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。 2.加奶粉、淀粉拌勻。 3.可根據(jù)自己喜好用奶水調(diào)整或不調(diào)整餡料的濃稠度 4.面團(tuán)材料，除去起酥油，全部混合，揉成團(tuán)，裹保鮮膜靜置30分鐘。 5.靜置好的面團(tuán)，搟開，搟成寬度為起酥油的3倍大小。6.將起酥油放在面皮中間，包起來(lái)，收口壓緊。 7.再次搟開，面皮兩邊1/3處，向內(nèi)折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重復(fù)步驟3-5，4次。 8.最后一次面皮，分割成正方形或是長(zhǎng)方形。 9.表面刷蛋液，填滿榴蓮餡，對(duì)折。 10.表面刷蛋液，填滿榴蓮餡，對(duì)折。 11.表面刷蛋液，190°，25-30分鐘，注意觀察顏色，及時(shí)鋪錫紙以防顏色過(guò)深。

山東榴蓮酥做法培訓(xùn)1500元河北泰國(guó)榴蓮酥加盟制作榴蓮酥的材料主要是面粉、黃油、鮮榴蓮或者榴蓮醬料、白糖、雞蛋、芝麻。使用的工具是烤箱。這些材料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上都能夠買到，有客戶一定會(huì)有這樣的疑問(wèn)，用鮮榴蓮多貴??？其實(shí)開一家榴蓮酥加盟店，使用的榴蓮不要再超市里面購(gòu)買，那樣的價(jià)格最少貴一半左右，需要去批發(fā)，一箱榴蓮價(jià)格在140元左右，重量在18斤左右，一斤的成本還不到8元，一個(gè)榴蓮大約能制作出180個(gè)左右的榴蓮酥。市場(chǎng)零售價(jià)在18－22元之間，成本價(jià)格大約在7-8元左右！

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