淄博專業(yè)培訓(xùn)雞公煲做法濰坊重慶雞公煲加盟

2015-06-15 10:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:133

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

淄博專業(yè)培訓(xùn)雞公煲做法濰坊重慶雞公煲加盟，重慶的特色小吃，結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的美食感受。味道燒的很透，雞很嫩，也不像有些店盡是點(diǎn)雞骨頭。還是蠻有料的。也不是很辣。即使是吃不來(lái)辣的人也受得了。雞吃光后，再燙點(diǎn)素菜，很下飯的。素菜便宜，蠻適合喝喝啤酒，聊聊天，聚會(huì)，請(qǐng)客。

公司主營(yíng)項(xiàng)目：淄博專業(yè)培訓(xùn)雞公煲做法濰坊重慶雞公煲加盟泰國(guó)榴蓮酥、西式糕點(diǎn)、三汁燜鍋、烤豬蹄、特色燒烤、米飯把子肉、無(wú)礬大油條、灌湯包、小籠包、膠東大包、拉面、刀削面、重慶雞公煲、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、煎餅果子、單縣羊肉湯、安徽牛肉板面、鐵板魷魚、轟炸大魷魚、水煎包、安徽淮南牛肉湯、手抓餅、蔥花餅、餡餅、醬香餅、掉渣餅、驢肉火燒、、老北京油酥芝麻餅、香酥牛肉餅、臘汁肉夾饃、云南過(guò)橋米線、土豆粉、酸辣粉、麻辣龍蝦、豬頭肉、香酥童子雞、黃燜雞米飯、濟(jì)寧甏肉干飯、老北京雞肉卷、香酥炸雞柳、油炸麻辣串、油炸羊肉串.

1.雞公煲經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓(xùn)雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。
4.培訓(xùn)雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。
5.培訓(xùn)雞公煲火鍋各種配料的處理。
6.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。
7.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
9.設(shè)備原料采購(gòu)?fù)緩脚c要求。