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無礬油條去哪學習山東學炸無礬油條做法
2015-07-03 10:32 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:220

匯豐園小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟南匯豐園小吃培訓

    無礬油條去哪學習 山東學炸無礬油條做法 無礬大油條制作培訓

    炸油條的關鍵步驟，無礬油條專業(yè)的炸制油條的做法詳解： 

    怎樣做出松軟的油條？ 

    １、和面的時候，應注意的事情，在和制面團時不能夠用力揉搓，避免面團起筋性。否則油條炸制后，發(fā)硬。 

    ２、面團要經(jīng)過十個小時的發(fā)酵，如果面團沒有充分發(fā)酵，就達不到應有的蓬松度；并且在出條的步驟上很費勁。 
    ３、面團在取出后，盡量醒制和常溫一致，這樣這出的油條才好吃。 
    ４、油溫是很關鍵的步驟。過高、過低都將影響油條的質(zhì)量。 

    無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。

    學習無礬油條做法，學習費1500元，贈送五谷豆?jié){技術，教授配方，實際操作練習，包教包會，報名電話 聯(lián)系肖老師 qq643244159

    公司另有早餐項目：五谷豆?jié){、無堿礬油條、水煎包、小籠包、蒸包、鍋貼、蒸餃、灌湯包、雜糧煎餅、煎餅果子、臘汁肉夾饃、營養(yǎng)粥、豆腐腦、胡辣湯、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、八寶粥、酸奶燕麥粥、蔥花餅、手抓餅、千層餅、老北京油酥芝麻餅、餡餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、驢肉火燒、芙蓉蛋卷等幾十種美味可口早餐小吃

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