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油炸羊肉串培訓(xùn) 油炸羊肉串的特色:肉色紅潤,外焦香,里軟嫩,咸鮮微辣,有一股孜然特殊香味。 教您炸羊肉串怎么做,如何做油炸羊肉串才好吃?如果是用新鮮的羊肉,腌的料就可以少一點,尤其香辛料要少放,香辛料用在撤料效果顯著一點,如果是冷凍的羊肉,腌味的時候調(diào)料要稍多一點,但也不要太多,以免壓住了羊肉的本味,略腌半個小時 然后就可以拿來油炸!教油炸羊肉串做法
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