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小面是重慶本土的一種低價(jià)位的美味面食,多出現(xiàn)于路邊攤、大排檔,雖用料并不高檔,但是調(diào)味料卻非??季?,小面都是辣味的,面條非常有嚼勁,配以水燙青菜,滋味鮮美無比,而且小面價(jià)格非常低廉,算是重慶的平民美食之一。
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