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新式大油條和傳統(tǒng)油條有著很大的區(qū)別：
首先，這種油條呢，起碼不用早起和面，頭天晚上和面就可以了，第二天起來炸就行了
再者就是不用擔心面用不完的問題，一塊面可以放兩三天，即使一天炸不完，可以放到第二天炸
最后，最重要的是健康營養(yǎng)，不再加入礬堿，用雞蛋和面，更符合人們健康的要求。
學習香酥油條做法，無礬堿油條培訓，傳授和面、油條的制作、油條的炸制、油條的成品保存等全部過程。
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濟南聚香園早餐系列：
五谷豆?jié){、無堿礬油條、水煎包、小籠包、蒸包、鍋貼、蒸餃、灌湯包、雜糧煎餅、煎餅果子、臘汁肉夾饃、營養(yǎng)粥、豆腐腦、胡辣湯、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、八寶粥、酸奶燕麥粥、蔥花餅、手抓餅、千層餅、老北京油酥芝麻餅、餡餅、土家醬香餅、土家掉渣餅、驢肉火燒等幾十種美味可口早餐小吃。
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