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麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味,是當?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。
開一家麻辣香鍋特色店的優(yōu)勢:
1、 麻辣香鍋以麻辣為主,其特色明顯,口味獨特,其他大眾餐廳無法比擬;
2、 麻辣香鍋消費群體獨特,消費意識明顯,不用和其他餐廳分享客源;
3、 麻辣香鍋不用找大廚,不用建復(fù)雜的廚房,操作簡單,投資小、收益快;
4、 麻辣香鍋秘制配方,其他人不易跟風,市場大、競爭小。
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