鴨霸王去哪里學(xué)好，哪里有鴨霸王學(xué)
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長沙湘味軒鴨霸王培訓(xùn)內(nèi)容：
1.所用器具、設(shè)備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調(diào)配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
鴨霸王由江南鹵臘世家第八代傳人采用祖?zhèn)髅胤胶蛡鹘y(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方，配以30多種名貴中草藥精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味獨(dú)特；
其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長，既飽口福又滋補(bǔ)強(qiáng)身.制作時(shí)滿街飄香、引人食欲、味道極佳，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃，辣、香、鮮、嫩特點(diǎn)突出。根據(jù)顧客口味特點(diǎn)，分別有微辣及重辣兩種味道系列，深受大眾消費(fèi)者的喜愛。
鴨霸王加工技術(shù)面向全國技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1580元，現(xiàn)場操作，現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)期3-7天，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，長期跟蹤服務(wù),長期免費(fèi)指導(dǎo). 湘味軒小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止
長沙湘味軒特色小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集小吃傳授與技術(shù)開發(fā)、創(chuàng)業(yè)與再就業(yè)策劃為一體的綜合性餐飲學(xué)校,本校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任.“以味道求生存、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化的傳播與推廣.本校具有品種最全、最具特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項(xiàng)目加盟、即可開固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是您創(chuàng)業(yè)的首選.
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