北京老誠一鍋羊蝎子去哪里加盟呢?/羊蝎子加盟官網(wǎng)/
倔老頭羊蝎子選用上等羊脊梁,因形狀酷似蝎子,俗稱羊蝎子。而以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。傳說倔老頭羊蝎子一度為宮廷御用,現(xiàn)在是眼下中華美食之一。
并且羊肉特性為味甘性溫入脾腎經(jīng),具有補(bǔ)虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效,其中祛寒冷,助元陽可立見功效。
倔老頭做出來的羊蝎子低脂肪、低膽固醇、低糖、高蛋白、富含鈣質(zhì)(民間常以此醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏???功效。是養(yǎng)生美食,常食用者延年益壽,青春永駐。
京城一絕老北京主營羊蝎子火鍋,老誠一鍋的濃湯羊蝎子火鍋以其微麻微辣的獨(dú)特口味,在京城已遍地開花,并在全國各地廣設(shè)分店,成為當(dāng)前餐飲業(yè)的一朵奇葩。
北京老北京羊蝎子火鍋主料選自內(nèi)蒙古大草原的綿羔羊脊椎骨。此羊生長在空氣清新綠色無污染的大草原,飲天然泉水,食天然嫩草。肉質(zhì)純美新鮮,無膻味。此脊椎骨。
老北京經(jīng)過幾年的潛心研究,30多種純天然中藥材香料精心熬制老湯,羊蝎子原料只用內(nèi)蒙錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊,經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序方可出鍋,其味道微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味。如今,老北京的濃湯羊蝎子火鍋以其微麻微辣的獨(dú)特口味,成為當(dāng)前餐飲業(yè)的一朵奇葩。
羊蝎子分普通鍋和精品鍋(普通鍋里多為大骨頭,而精品鍋則肉多骨頭?。?,上來滿滿一盆,肉紅紅的,燉得很酥爛,吃起來鮮香??械貌畈欢嗔丝梢约訙滩?,也挺爽(就是湯越煮越咸,要狂喝水)。價格實(shí)惠,一頓飯下來挺劃算。