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從糖酒會現(xiàn)狀看酒水招商渠道變化
2015-10-22 17:44 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:351

醍恩

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:上海醍恩酒業(yè)有限公司

自中央“八項規(guī)定”實施以來,飲酒種類占比便發(fā)生了巨大的變化。隨著理性消費,健康消費,時尚消費等消費觀念日益占主導(dǎo)。以葡萄酒為代表的健康時尚酒精飲品逐漸替代以白酒為代表的純酒精飲料,在整個酒類市場面臨調(diào)整時期,卻能做到生機勃勃,消費量不斷攀升。

 

始于1955年的全國糖酒商品交易會一年兩屆,分春、秋兩季舉行,被稱為食品行業(yè)的晴雨表,至今已經(jīng)開展了92屆。糖酒會猶如一個有生命的個體,經(jīng)歷了從誕生、發(fā)展、高潮到如今的日趨衰落的過程。度過了他的“黃金十年”糖酒會現(xiàn)今已開始步入低谷期。

 

以往每年的糖酒會都是舉辦城市吸金的絕好機會,糖酒會現(xiàn)場可以說是車水馬龍、人山人海,大大小小的展位、酒店都被提前搶購一空。拿每年都要在成都舉辦的春季糖酒會為例,開幕式現(xiàn)場往往被擠得水泄不通,當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、酒店業(yè)、廣告業(yè)、服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè),可以說是直接的受益者,從中獲取較高收益,有的商家甚至表示舉辦這一次糖酒會就要勝過一年的收入,大多數(shù)商家都會在此時賺的盆滿缽滿。與此同時,糖酒會也對承辦地的招商引資、食品工業(yè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展、城市的管理和建設(shè)、地方財政收入等方面起到極大的推動作用。

 

 

風(fēng)靡一時的糖酒會

 

糖酒會鼎盛時期,也是各鰲頭商家在糖酒會爭奇斗艷的時期,各商家會花費巨資設(shè)計展位,用最完美、個性、獨特、氣勢宏大的造型吸引前來選擇項目的投資者。展位的租賃、設(shè)計與搭建商家的花費從幾十萬到幾百萬不等。從商家的布展面積、奢華程度、展位位置就能很好的展現(xiàn)出各大商家的實力,這也是各路商家在糖酒會上血拼的原因。

 

國家控制“三公消費”政策的下達(dá),以及嚴(yán)查酒駕等交規(guī)政策的出臺,導(dǎo)致國內(nèi)飲酒總數(shù)量的急劇下滑。這也是前幾年如此聲勢浩大的糖酒會發(fā)生巨變的原因,中高端酒水消費受阻,終端理性消費難以補齊整個酒水消費缺失。這就導(dǎo)致一些以終端銷售渠道特別是以走政府接待團(tuán)購渠道用酒、商務(wù)宴請用酒的企業(yè)大受其害,經(jīng)銷商也愁于庫存和銷量無意采購。年度銷售額的下滑,導(dǎo)致企業(yè)難以維持收支平衡,有的甚至關(guān)門歇業(yè),度過難關(guān)的企業(yè)盈利大受損失,難以承受高額的糖酒會費用支出,糖酒會前去參展的商家越來越少,最后只剩下一些小打小鬧的小商家,大的商家也無力把展位做的高調(diào)奢華了,以茅臺、五糧液、瀘州老窖為首的白酒巨頭更是在糖酒會上消失了蹤跡。

 

業(yè)績下滑的直接影響是眾多酒企的主力產(chǎn)品不再通過糖酒會招商,大家都開始探求轉(zhuǎn)型,力圖在轉(zhuǎn)型大眾酒和互聯(lián)網(wǎng)營銷上取得突破。如此一來,新興的互聯(lián)網(wǎng)招商渠道逐漸占據(jù)上峰,網(wǎng)上咨詢并查找意向商家不僅簡單快捷而且方便,隨時隨地都可以查找,通過網(wǎng)絡(luò)查找、電話咨詢、實地考察等過程,更容易找到意向合作的商家??梢愿苯拥牧私馍碳业慕?jīng)營模式、規(guī)模、布局、人員架構(gòu),發(fā)展是否科學(xué)合理等。

 

 

醍恩8周年

 

傳統(tǒng)行業(yè)招商依靠的基礎(chǔ)是信息不對稱,而互聯(lián)網(wǎng)時代,信息透明,需要更系統(tǒng)地滿足投資人和客戶對資訊的需求,核心是滿足求證。請拿出證據(jù),憑什么讓客戶相信你?過去糖酒會上靠忽悠招商已經(jīng)成為歷史,酒業(yè)應(yīng)尊重互聯(lián)網(wǎng)思維,具體行動的體現(xiàn)應(yīng)該就是縮短渠道或直接為消費者服務(wù)。例如醍恩酒業(yè)每年舉辦的招商會,只招經(jīng)銷商和加盟商,經(jīng)銷商直接面對消費者,省去很多中間環(huán)節(jié),最大限度的滿足了經(jīng)銷商和廣大消費者的利益。

 

未來將是多渠道并存,互聯(lián)網(wǎng)招商、大型商家招商會占主導(dǎo)的時代,且不說糖酒會目前招商的都是一些小商家、或者大商家的非核心品牌,在糖酒會上的交談更容易造成盲目認(rèn)同,不如前期通過網(wǎng)絡(luò)或線下多方調(diào)查進(jìn)而參觀考察得來的項目更安全可靠,這樣選擇項目的成功率也更高。

 

乘風(fēng)破浪會有時,直掛蒼云濟(jì)滄海,相信有著遠(yuǎn)大理想的投資者一定會找到適合自己的理想項目,獲取人生中屬于自己的財富,并最終走上成功。

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