4月16日，國際釀酒大師賴高淮蒞臨河南林河酒業(yè)公司指導(dǎo)質(zhì)量技術(shù)工作。通過一線參觀、現(xiàn)場示范、集體授課、個別交流等方式，賴高淮對林河酒業(yè)的原酒生產(chǎn)、酒體設(shè)計、質(zhì)量檢測、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行全方位的質(zhì)量技術(shù)指導(dǎo)，并特別強調(diào)指出，林河堅持傳統(tǒng)工藝與純糧釀造彰顯民族企業(yè)社會責(zé)任。
年屆八旬的賴高淮是第八、九屆全國政協(xié)委員，第六屆四川省政協(xié)常委，第三、四屆瀘州市政協(xié)副主席，教授級高級工程師，全國著名釀酒專家，中國白酒泰斗，國際釀酒大師，中國釀酒業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承第一人，林河酒業(yè)公司質(zhì)量技術(shù)總顧問。
賴高淮1934年2月出生，1951年畢業(yè)于四川省瀘州農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校，在中國白酒行業(yè)工作了50余年。賴高淮是中國白酒界的頂尖專家，撰寫了大量的科技專著和科技論文，同時還獲得了無數(shù)的至高榮譽。其中，1992年，被美國酒業(yè)董事會授予“國際釀酒大師”最高榮譽和證書；1994年，被原國家主席楊尚昆譽為“中國酒圣”；2007年，被國務(wù)院批準(zhǔn)為釀酒業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承第一人，享受國務(wù)院特殊津貼；2008年，成為《人物》欄目推出的第一個也是迄今為止唯一一個國家級釀酒專家。截至目前，直接師承賴高淮，學(xué)成后具有相當(dāng)建樹的釀酒工程師多達5000多人，分布在全國各大酒業(yè)企業(yè)。
作為林河酒業(yè)公司的質(zhì)量技術(shù)總顧問，賴高淮幾年來遠離家鄉(xiāng)、不辭勞苦多次到林河酒業(yè)指導(dǎo)質(zhì)量技術(shù)工作，為林河酒內(nèi)在質(zhì)量的進一步提升奠定了強大的技術(shù)與人才基礎(chǔ)。由賴高淮親自指導(dǎo)釀造的林河珍藏2001、林河珍藏1992、林河珍藏1968和林河老字號16坊、林河老字號26坊、林河老字號36坊等六款新產(chǎn)品一經(jīng)上市立即受到廣大消費者的一致好評，大家普遍反映林河新產(chǎn)品口感綿柔、窖香濃郁、醇厚豐滿、暢飲不易醉。
在林河酒業(yè)公司董事長劉衛(wèi)軍、總經(jīng)理宋立軍等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，賴高淮先后到釀酒三車間、釀酒六車間、釀酒十二車間、酒體設(shè)計中心、原酒窖藏中心、制曲車間、質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、包裝物流中心、中國濃香型白酒產(chǎn)品綜合標(biāo)準(zhǔn)化研究基地（林河科研中心）、林河生態(tài)酒文化園等各個單元進行現(xiàn)場指導(dǎo)，同時分批對林河酒業(yè)公司120多名質(zhì)量技術(shù)管理人員進行集體培訓(xùn)，毫不保留地傳授他從業(yè)50多年來的釀酒心得、體會與經(jīng)驗。
賴高淮在接受記者采訪時指出，林河酒是中國優(yōu)質(zhì)名酒、中華老字號，是聞名全國的老牌名酒，有著數(shù)百年的釀酒歷史。他與林河酒特別有緣份，非常鐘愛林河酒、關(guān)注林河酒。作為林河酒的質(zhì)量技術(shù)總顧問，他每年都要數(shù)次到林河來指導(dǎo)、交流質(zhì)量技術(shù)工作，想在林河為中國白酒工業(yè)實現(xiàn)更好更快發(fā)展奉獻他的一點余熱。
賴高淮強調(diào)，林河酒業(yè)公司堅持純糧釀造，堅持傳統(tǒng)工藝，堅持品質(zhì)為王，堅持做老百姓喝得起的好酒，從而實現(xiàn)林河酒在質(zhì)量技術(shù)上的飛躍，彰顯了民族企業(yè)的社會責(zé)任，光大了中國白酒的傳統(tǒng)文化。
賴高淮表示，他在中國白酒行業(yè)工作了半個多世紀(jì)，積累了大量的技術(shù)成果和生產(chǎn)經(jīng)驗，他要把這些成果和經(jīng)驗傳承給林河，實現(xiàn)林河在質(zhì)量技術(shù)上再上新臺階，在生產(chǎn)經(jīng)營上再創(chuàng)新輝煌。
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