2015《關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》
2015-11-24 11:03
來源:項目加盟網(wǎng)
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木蘭列那葡萄酒
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:湖北木蘭列那酒業(yè)有限公司
據(jù)悉,白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系,應(yīng)當遵循以下基本原則:一是企業(yè)建立。企業(yè)應(yīng)當根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和食品藥品監(jiān)管部門要求,結(jié)合企業(yè)實際,建立質(zhì)量安全追溯體系。二是部門指導(dǎo)。食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),督促和指導(dǎo)白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系。三是運行有效。白酒生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合白酒生產(chǎn)過程復(fù)雜、生產(chǎn)周期和產(chǎn)品保存時間長的特點,保存記錄信息,確保白酒質(zhì)量安全追溯體系有效運行,并定期組織演練。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日印發(fā)了《關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》。通過指導(dǎo)白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系,實現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究,切實落實質(zhì)量安全主體責任,保障白酒質(zhì)量安全。
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