O2O商業(yè)模式也殺入了一箱啤酒才掙幾塊錢(qián)的微利行業(yè),在價(jià)格、渠道、營(yíng)銷(xiāo)模式都出現(xiàn)同質(zhì)化之后,巨頭們都紛紛尋求新的突破。昨日,青島啤酒作為亞冠的官方贊助商正式在廣州發(fā)售其新的高端產(chǎn)品。不過(guò),3瓶售價(jià)118元的高端價(jià)格注定了高端產(chǎn)品的線上銷(xiāo)售模式,這也是啤酒企業(yè)尋求突破的新模式。
差異化突破瓶頸
啤酒作為傳統(tǒng)制造業(yè),也需要隨著消費(fèi)潮流不斷轉(zhuǎn)型和突破。”青啤方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,對(duì)于酒類(lèi)行業(yè)來(lái)說(shuō),如何突破微利的瓶頸,一方面是著重于線上線下產(chǎn)品類(lèi)型差異化;另一方面則是利潤(rùn)為導(dǎo)向,進(jìn)行以量捆綁或者以中高端銷(xiāo)售為主。
昨日發(fā)售的新品中,其中3瓶包裝的足球罐新品銷(xiāo)售價(jià)格高達(dá)118元,并且只在線上進(jìn)行售價(jià);而另一款120元一箱10支的新品,則只在線下銷(xiāo)售。中國(guó)酒業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)何勇不久前在啤酒峰會(huì)上表示,啤酒行業(yè)雖然出現(xiàn)市場(chǎng)容量飽和,行業(yè)格局穩(wěn)定,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨緩,但盈利水平在提升,這是一個(gè)啤酒價(jià)值逐步覺(jué)醒與回歸必須經(jīng)歷的循序過(guò)程。
啤酒企業(yè)扎堆“觸網(wǎng)”
作為傳統(tǒng)微利制造業(yè),青島啤酒并非首家在線上尋去出路的企業(yè)。從去年上半年開(kāi)始,一些酒類(lèi)垂直電商平臺(tái)就開(kāi)通啤酒頻道,進(jìn)行線上銷(xiāo)售。如酒仙網(wǎng)在去年5月份上線多款國(guó)內(nèi)外知名啤酒品牌,首批上線的啤酒產(chǎn)品有40多款。
除了青啤,雪花啤酒、珠江啤酒和百威英博隨后也先后宣布正式進(jìn)駐天貓商城開(kāi)設(shè)官方旗艦店。這種銷(xiāo)售模式類(lèi)似于傳統(tǒng)電商模式,對(duì)于消費(fèi)者而言,在這些官方旗艦店輸入自己想要的啤酒信息,便可輕松坐等快遞上門(mén)。
但作為微利行業(yè),一位業(yè)內(nèi)人士向記者表示,啤酒行業(yè)運(yùn)作電商,面臨著利潤(rùn)瓶頸的突破,首先是電商物流成本,啤酒有著天然的150公里銷(xiāo)售半徑,如何突破物流限制成為啤酒企業(yè)需要考量的成本。其次是快銷(xiāo)品的單品價(jià)格難以有所突破,從而以高價(jià)來(lái)獲得銷(xiāo)售利潤(rùn)。
物流成本困擾配送
不過(guò),如何解決銷(xiāo)售半徑以及物流的成本問(wèn)題,依然是啤酒行業(yè)最大的困擾。記者在瀏覽青啤、雪花和珠啤的天貓旗艦店也發(fā)現(xiàn),基本上以箱為單位捆綁銷(xiāo)售以量走價(jià),其中售價(jià)最高的是青島500ml純生啤酒*2,售價(jià)高達(dá)260元,售價(jià)最低的是雪花啤酒清爽8度每箱62元。
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