正宗麻辣脆皮烤鴨脖加盟去哪里學(xué)習(xí)脆皮烤鴨脖
脆皮烤鴨脖的技術(shù)做法，學(xué)習(xí)鴨脖技術(shù)配方，學(xué)習(xí)正宗鹵制鴨脖的技術(shù)，聚香園專業(yè)培訓(xùn)脆皮烤鴨脖的做法，配方傳授，包學(xué)會。
脆皮烤鴨脖的由來：
戰(zhàn)國時(shí)期，楚王率眾征伐，途徑漢中，人困馬乏。某日，路經(jīng)一野湖，見群鴨云集飛渡，景象壯觀。楚王大喜，令軍士捕而食之。不日，余鴨無數(shù)，恰軍中一人，擅于膳食。教眾人用秘方釀制，遂成鴨脖美味，楚王嘗之，贊不絕口。而軍中士卒尤為喜愛。得此美食后，楚軍越顯神勇，攻城略地成“七雄偉業(yè)”。而偶有傷寒不適，食之亦無一不好，眾皆稱絕。脆皮烤鴨脖之名由此而得。
數(shù)千余年，此秘方不得而傳。恰有漢口人氏湯臘九，頗好飲食，并為調(diào)配佳肴費(fèi)盡心機(jī)。一日偶遇川中好友，言談中說及戰(zhàn)國精武鴨脖美味，嘆息不已。湯氏突發(fā)奇想，通閱古籍，尋覓良方，并結(jié)合川鄂兩系之長，窮數(shù)年之功，漸成特有風(fēng)格。其所釀造鴨脖，亦成一絕。眾人食之，無一不嘆為佳肴。“九九鴨脖”美名由此發(fā)揚(yáng)光大。屈指而算，已十?dāng)?shù)年矣。千年美味終歸于此
脆皮烤鴨脖是麻、辣、鮮、咸、甜諸味俱全，交相輝映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，獨(dú)特的味道讓人久久回味
脆皮烤鴨脖培訓(xùn)費(fèi)是1800元 2人一起學(xué)習(xí)，實(shí)踐操作練習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，配方傳授，包學(xué)會。
脆皮烤鴨脖包括：鴨脖，鴨腸，鴨頭，鴨肝，鴨翅，整鴨，毛豆，藕，蔬菜等
聚香園還專業(yè)培訓(xùn)干鍋鴨頭，麻辣香鍋，麻辣燙。冒菜。童子雞，豬頭肉豬下貨等等
