湖南哪里可以學鹽焗雞的做法

2015-12-14 14:12 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:212

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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湖南哪里可以學鹽焗雞的做法

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長沙湘味軒培訓總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學第2個技術只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預定! 鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費,機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預定

鹽焗雞系列有：鹽焗全雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等

鹽焗雞培訓內(nèi)容

1.鹽焗雞的配比技術；

2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認識及性能；

3.鹽焗雞秘制醬配方及實際動手操作；

4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實際操作；

5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧；

6.鹽焗雞制作設備清單及采購流程。

7.投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。

廣州的鹽焗雞好吃，人人都知道，但鹽焗雞的“三法”恐怕就不那么清楚了。所以“三法”者，是一種鹽焗雞中的三種制法和吃法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的制法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各適其適罷了。?

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