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湖南哪里可以學鹽焗雞的做法
2015-12-14 14:12 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:212

小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙小吃培訓有限公司

湖南哪里可以學鹽焗雞的做法


聯(lián)系人曾天宇  手機:18390953671  QQ3263514559 微信:zty8561

聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)1911816樓

 

長沙湘味軒培訓總部最新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學第2個技術只要半價,終極半價優(yōu)惠,活動只限10天,機會不多,還等什么, 抓緊行動,此活動需要提前電話預定! 鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費,機會不多,還等什么, 抓緊行動,此活動需要提前電話預定


鹽焗雞系列有:鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等 


鹽焗雞培訓內(nèi)容 
  
1.鹽焗雞的配比技術; 
  
2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認識及性能; 
  
3.鹽焗雞秘制醬配方及實際動手操作; 
  
4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實際操作; 
  
5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧; 
  
6.鹽焗雞制作設備清單及采購流程。 
  
7.投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。 


廣州的鹽焗雞好吃,人人都知道,但鹽焗雞的“三法”恐怕就不那么清楚了。所以“三法”者,是一種鹽焗雞中的三種制法和吃法,即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的制法都各有不同特色,但仍保持其鹽焗雞的基本風味,只是能更使不同口味食客的各適其適罷了。? 
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