過去做酒店投資這一行，人們習慣用單房收益率來衡量收益率，自然，通過平均入住率及RevPAR來計算收益差額是最為簡單快捷的途徑。而隨著房價地皮成本的攀升，2016年的酒店投資圈，可以用“寸土寸金”這個詞語形容。 收益決定了開發(fā)商及業(yè)主的選擇，對酒店加盟商而言，如何將酒店物業(yè)的每坪空間的利潤率實現最大化，將是2016年經濟型酒店對抗擺脫簡單粗放的擴張模式的利器。
漲姿勢 何為酒店單坪收益率？
單坪收益可以理解為優(yōu)化結構、最大限度提升坪效，將酒店物業(yè)的每一處情景空間充分利用，將其轉化為盈利因素。而對于傳統(tǒng)酒店加盟盈利模式則恰恰是忽略了除客房單間外的其他空間，包括漢庭、如家在內的多家老牌連鎖酒店，除客房收益外，酒店基本再無其他收益貢獻。作為新派互聯網酒店的代表都市118，以“一投多產”的創(chuàng)新思維重組酒店物業(yè)盈利，最大限度地實現了單坪酒店空間收益的最大化，完秒傳統(tǒng)酒店品牌大亨。時至今日，酒店加盟商在加盟收益領域的目光更開闊了。
都市118的“一投多產”思維首先將酒店大堂作為運營試點。傳統(tǒng)經濟型酒店大堂的空間利用率很低，除卡座等待區(qū)、前臺，基本上沒有什么大的創(chuàng)新。而都市118分區(qū)利用大堂空間，將“酒店+咖啡”、“酒店+餐吧”、“酒店+禮品區(qū)”等多款酒店大堂模式帶到傳統(tǒng)酒店中，一個物業(yè)，n種經營，n種收益。都市118出爐的各款大堂組合模式，可根據各個地方門店的受眾人群、消費現狀、物業(yè)面積分析，靈活機動選擇。
單坪挖掘效率 單物業(yè)多盈利點
從都市118內部人士曾透漏的一篇營銷數據中發(fā)現，從各地都市118門店定制大堂的盈利看，早餐吧每月收入36萬元；咖啡吧月入28萬元；禮品區(qū)月入6萬元，都市118酒店大堂的單坪收益遠遠高于傳統(tǒng)酒店大堂，而都市118的店均大堂以投入8萬元的代價換來了年均收益至少增加35%的高收益，完秒傳統(tǒng)連鎖酒店大亨們的“高投入低產出”劣勢。
同時都市118的“一投多產”思維同樣滲透到酒店客房，酒店客房功能“賣+睡”功能合二為一。都市118籌劃酒店客房將休息入眠區(qū)+消費體驗區(qū)，雙技傍身；客房內大到睡床、衣柜，小到毛巾、飾品，都是可以直接下單購買的物品。只要你喜歡，就可掃描物品二維碼，通過小商品購買平臺即可下單直郵到家。于是，在這樣構想下，一家物業(yè)面積大概60間左右的二三線城市都市118門店，平均每間客房的流水約增加了300元，平均每平米的酒店加盟收益顯著提高。
收益決定了開發(fā)商及業(yè)主的選擇，坪收益高的趕走坪收益低的酒店模式。都市118在酒店行業(yè)盈利收益變革的道路上開創(chuàng)了一種新的盈利標準，“得坪者得收益”腦洞大開的理論讓酒店加盟商們贊嘆不已。
