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燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因?yàn)槟抢锏姆窖怨堋肮u”叫“雞公”。
學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù),來(lái)濟(jì)南聚香園,我們培訓(xùn)出來(lái)的重慶雞公煲受到廣大的好評(píng)，我們志做專(zhuān)業(yè)的重慶雞公煲,重慶雞公煲是一道重口味，迷人行的小火鍋，令人一吃即是一道耐人尋味的新名菜，重慶雞公煲可以在短時(shí)間內(nèi)風(fēng)行全國(guó)的主要原因在于其商品共同配方和精巧的制造技術(shù)。
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另有快餐項(xiàng)目重慶雞公煲、干鍋鴨頭、麻辣香鍋、麻辣龍蝦、鴨血粉絲、淮南牛肉湯、土豆粉、砂鍋米線、酸辣粉、朝鮮面、甏肉干飯、排骨米飯、骨湯麻辣燙、單縣羊肉湯、羊肉燴面,重慶小面,三汁燜鍋,牛肉板面、美式炸雞漢堡
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