北京烤鴨技術培訓 哪里有千層餅學
2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
聯(lián)系人：商有名 聯(lián)系電話：0731-83292237 手機《微信》： 咨詢QQ：2931326332
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至5樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在星沙汽車站正對面300米星沙2區(qū)19棟118號1-5樓
北京烤鴨是具有世界聲譽的著名漢族菜式，用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，吃起來更是皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。被譽為“天下美味”而馳名中外。
長沙湘味軒北京烤鴨培訓內容——1500元
1.鴨子的選擇，
2.鴨子處理技巧，
3.鴨子腌制技巧，
4.烤鴨技術及火候掌握，
5.烤鴨的醬料及鹵水制作秘方熬制
6.鴨子削片技術，
7.烤鴨爐使用方法，
8.烤制技巧及烤鴨顏色控制
9.開店設備購買指導介紹及經(jīng)驗傳授
長沙湘味軒北京烤鴨利潤：
一只白條鴨進價平均在7-12元之間，做成烤鴨后每只零售在15-28元之間，
利潤在每只8-16元之間，保守估計每日可店售50只,每日毛利潤400-800元之間,按每日500元計算，一個月即500x30=1.5萬，一年即1.5萬x12=18萬，扣除稅收房租，每年利潤不會低于14萬元。
最新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學第2個
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