喜愛熱帶水果的人對它一定不陌生。在非洲,它的醫(yī)療功效早已聲名遠播,在太平洋島嶼的婦女們利用番石榴的果肉,來做為臉部與身體的乳液。番石榴含多種豐富的營養(yǎng)素 (醣類,維他命,礦物質(zhì)等等),使它具有潤澤,賦活與保護肌膚的能力。
番石榴具有較高的營養(yǎng)和藥用價值,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分和有益物質(zhì),如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
此外,番石榴還因富含維生素C而備受人們青睞。在長時間的野外科學探險考察活動中,番石榴粉幾乎是不可缺少的必備品,它可以及時地補充人體對維生素C的需要量,能有效地避免由于維生素C缺乏而引起的疾病。不僅如此,番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè),主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養(yǎng)得以強化和提高。
番石榴不但是生食的鮮果,藥用價值也很顯著,如具有降血糖的功效,在國外常用來改善糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經(jīng)常食用番石榴,對于病癥的減輕有明顯的輔助改善作用。但是,因番石榴甘溫而澀并且含有鞣質(zhì),食之可以止瀉多食容易導(dǎo)致便秘,所以,患有便秘或者內(nèi)有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來改善某些病癥。
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