甏肉干飯是濟(jì)寧的特色小吃，已經(jīng)有幾十年的歷史了，是一種當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。聚香園特色甏肉干飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，現(xiàn)在的甏肉干飯，已經(jīng)不僅局限在只有甏肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了甏肉干飯，又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干飯必不可少的佳肴。（微信）姚宇，qq1179730586，歡迎來公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗?。?！
開一個(gè)甏肉干飯店，可以在小區(qū)，學(xué)校，商業(yè)街等地方經(jīng)營的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)甏肉干飯做法，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，做甏肉干飯的材料：五花肉（長15cm，厚1.5cm）15千克，四喜丸子（只重50克）100個(gè)，雞蛋角（只重60克）60個(gè)，海帶結(jié)（只重100克）100個(gè)，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，蘭花干（每塊70克）70塊，素雞片（片重60克）180片，各種調(diào)料適量。
做甏肉干飯，肉是最主要的，,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調(diào)味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。
加盟甏肉干飯技術(shù)2500元，原價(jià)2800元，還贈(zèng)送小涼菜技術(shù)
排骨米飯學(xué)習(xí)2000元
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