掉渣餅擁有獨(dú)特的餡料，以油而不膩吧，口感柔和，入口即融，鮮香可口而聞名，掉渣并另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì)。此面發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的掉渣餅
土家掉渣餅培訓(xùn)費(fèi)是1500元 學(xué)習(xí)電話咨詢劉老師（微信號） 濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號
掉渣餡餅燒餅起源于土家族秘方，他平衡人體營養(yǎng)所需，采用綠色的營養(yǎng)搭配，它的外形精美、制作方法獨(dú)特，完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素
，經(jīng)過高溫、短時間的加工制作過程，使出爐的餡餅具有皮薄餡多…
當(dāng)我們站著看師傅在做掉渣燒餅時，就會不自覺的咽著那該死的口水，眼睛死死的盯著那塊燒餅，不放過每一個步驟，生怕別人會搶走自己就要得到的美味食品，掉渣燒餅做工精細(xì)，便于攜帶，深受廣大人民的喜愛，喜歡吃掉渣燒餅的還不僅僅因?yàn)樗南銡獗迫耍耐庥^金黃誘人，更因?yàn)槌云鹚鼇硐愦嗫煽冢饨箖?nèi)柔，韌性十足、油而不膩。
特色餅品：手抓餅，蔥花餅，餡餅 全學(xué)習(xí)2400元
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