哪里可以學龍蝦全套，辣鹵海鮮技術的做法
|
項目簡介 |
口味蝦、蟹口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調料進行爆炒，最后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻，辣得人猛吸涼氣卻欲罷不能。口味蝦的營養(yǎng)價值非常高，蝦肉內含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收。現(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛。 ┃長沙湖南新食玳項目部負責人：蘇文 ┃咨詢電-話：（微信號） ┃咨詢Q- Q :414136377 電話或QQ公司其他小吃項目 ┗━━━━━━━━━━━━ 學兩個項目送兩個項目，高價送低價 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 保存廣告前來學習，或提前電話預約兩個人可免除一人學費！ 湖南新食.玳培訓地址：長沙汽車西站商貿城2棟107號 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
|
|
培訓流程 |
1、口味蝦/蟹原材料的認識與選用； 2、香辛料的作用及分類、選料及加工； 3、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術； 4、蟹的養(yǎng)護與清理加工技巧； 5、鮮蝦（蟹）的腌制及處理方法； 6、秘制紅油、麻油、香料油、風味醬的加工方法； 7、口味蝦/蟹過油技巧與核心技術； 8、詳細的口味蝦/蟹的做法講解。 |
|
培訓課程 |
1、香辣口味蝦 2、麻辣口味蝦 3、微辣口味蝦 4、鮮香口味蝦 5、油燜大蝦 6、十三香蝦 7、蒜蓉蒸蝦 8、基尾蝦 9、鹵蝦 10、鹵水的制作，保存 |
上一篇：哪里有秘鹵燒烤培訓，哪里學燒烤好
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
