關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)哪家好

2016-06-27 15:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:146

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

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培訓(xùn)內(nèi)容禽肉類撒尿牛丸 ★豬肉丸 ★串羊肉 ★骨肉相連 ★串雞胗 ★串雞柳 ★串肉片 ★串火腿 ★串雞脯 ★火腿腸 ★串肥腸 ★串鳥(niǎo)蛋 ★串肚片 ★串豬血 ★串雞血 ★串雞心 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香腸 ★串鴨胗 ★串雞翅 ★串鴨腸 ★串脆骨等

水產(chǎn)品串魚(yú)片 ★串魚(yú)腸 ★串魚(yú)泡 ★串蟹棒 ★串墨魚(yú)丸 ★串魚(yú)丸 ★串海帶 ★串魷魚(yú) ★串墨魚(yú) ★串青蝦 ★鵪鶉蛋 ★串豆腐

蔬菜類串腐竹 ★串蘑菇 ★串面筋 ★串菠菜 ★串千張 ★串白菜 ★串生菜 ★金針菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒 ★玉米棒 ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等

培訓(xùn)課程 1. 講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3. 關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4. 關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5. 關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6. 講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7. 設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>

學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般2-3天可以完全掌握該技術(shù)，具體視個(gè)人掌握情況而定。

支持與優(yōu)惠 1. 根據(jù)個(gè)人的投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2. 根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3. 整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4. 當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。

5. 正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。

聯(lián) 系人:清清	優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
手機(jī)/微信:18374879976	單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn)
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