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十三香小龍蝦哪里有學(xué)
2016-06-28 13:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

十三香小龍蝦

一 財(cái)富－-十三香小龍蝦

聯(lián) 系 人:清清

優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目

手機(jī)/微信:18374879976

單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn)

聯(lián)系QQ:2117373482

培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動(dòng)的活力帶動(dòng)著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。


二湘味軒特色小吃－-十三香小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容 

培訓(xùn)內(nèi)容 十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導(dǎo)等
培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1.培訓(xùn)十三香小龍蝦的選料。 
2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。 
3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。 
4.培訓(xùn)十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)。

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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