饅頭，又稱之為饃、饃饃（在山西方言、陜西西府方言、閩方言，河南、江蘇北部、安徽北部、山東中、西部有此稱呼，饃字是后造字，有人認為饃字來源于饅字在早先晉語的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃），中國漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
花卷是和豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。
聯(lián) 系 人:清清
優(yōu)惠活動:學(xué)兩個項目送兩個項目
手機/微信:18374879976
單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn)
聯(lián)系QQ:2117373482
培訓(xùn)地址:湖南>長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 所選擇方案內(nèi)相應(yīng)品種 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
理論學(xué)習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
| 實際操作內(nèi)容 |
1.調(diào)味料的辨識，食材選購及本處理方法培訓(xùn)； 2.秘制配方的學(xué)習，實際動手操作； 3.反復(fù)練習，體驗工藝流程的奧妙； 4.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機器設(shè)備的使用及維護； |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習時間,包教包會,學(xué)會為止。具體學(xué)習時間視個人情況而定。 |
| 技術(shù)支持 | 專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案 終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持 |
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