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如何經(jīng)營秦朝砂鍋煨面加盟店
2016-07-13 15:03 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:195

秦朝瓦罐面

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:揚(yáng)州秦朝瓦罐面餐飲(陜西西安)管理有限公司

                  如何經(jīng)營秦朝砂鍋煨面加盟店_1

如何經(jīng)營秦朝砂鍋煨面加盟店,面館經(jīng)營不能太貪心。許多的面館經(jīng)營者都希望自己的店進(jìn)快擴(kuò)大,沒有考慮到面館盲目擴(kuò)大后的后果,如:人手、店面等等。所以在經(jīng)營面館是一定要一步一步來,如今的面館的經(jīng)營品種本來就是比較單一的,而且價位也是都定位在工薪階層,過分的裝潢或擴(kuò)大,結(jié)果只會讓廣大的消費者望而生畏,不敢進(jìn)去,造成了許多的消費者的流失,實際上盲目擴(kuò)大往往效果是適得其反,多而雜的話,什么都會做不好,對于面館經(jīng)營者來說,不要太貪心,針對的自己的目標(biāo)群體,要少而精!

首先,給自己的面館選一個好的店址,都說恰到好處地選擇一塊經(jīng)營位置,你的生意差不多就已經(jīng)成功了三成。那么面館該怎么選址呢?一般來說,都市商區(qū)可分為五大類型,即中心商業(yè)區(qū)、次繁華商業(yè)區(qū)、群居商業(yè)區(qū)、居民小區(qū)、偏僻街道與城市近郊。每一街區(qū)都有自己的特點,每一種區(qū)域都有自己的商業(yè)價值,而你的面食館面對的肯定是工薪階層的消費者,所以你需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇商業(yè)點或者人流多點的地方了。

有些人知道如何經(jīng)營秦朝砂鍋煨面加盟店,也知道如何經(jīng)營餐廳,但就是不知道如何經(jīng)營面館。誠然,面館也是屬于餐館的一種,但是又有別于其他餐館,因為它只經(jīng)營一種食品:面食!所以在經(jīng)營技巧上也肯定有其獨特的方法,今天小編將為您獨家講解關(guān)于面館的經(jīng)營之道。

如何經(jīng)營秦朝砂鍋煨面加盟店,要學(xué)會給面館創(chuàng)造額外收入,即引入新的賺錢模式。"面館"顧名思義就是專業(yè)賣面的地方,面食是不能少的,但除了面食之外,小菜、鹵味、湯、飲料最好一起賣!除了提供客戶更多豐富菜色,同時刺激消費、提高消費金額,如每一客人進(jìn)來吃一碗面是五元,又吃了一碗湯或切一盤鹵味,那就多五元收入,一天下來累計金額是可覌的。

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