不管您在街頭還是在商場附近還是在學校門口，總能看見雞蛋灌餅的身影。為什么雞蛋灌餅能受到大家如此的喜愛呢？有的人想學習灌餅卻不知道哪里可以學習到正宗好吃的灌餅味道，哪家小吃學校教出來的味道好呢？悠悠香小吃培訓學校是您的首選。
悠悠香小吃培訓學校告訴您雞蛋灌餅的關鍵要點，單餅下鍋后要能鼓起來，餅子的中間必須是中空的，只有這樣雞蛋才能灌進去，烙熟后的餅外皮酥脆，內芯綿軟，嫩黃。面香和雞蛋的香味充分的融合，再加上獨特的醬料，只有這樣才能充分的體現出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨特魅力。
悠悠香雞蛋灌餅培訓：500元。
利潤分析
雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產，現深受人們的喜愛，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。阿剴雞蛋灌餅，是把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續(xù)煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，在短時間內流行于中原地區(qū)乃至全國各地。
雞蛋灌餅=半個雞蛋0.3元面團0.2元生菜0.10油和醬0.3元燃料0.1元合計1元=市場價3元凈賺2元1個。另加雞蛋、牛排、雞柳、肉松、火腿、熱狗等多種輔食，利潤更高。
輔食有：煎雞蛋0.60元賣1.5元牛排1.05元賣2.5元雞柳0.90元賣2.0元火腿0.48元賣1.0元熱狗0.55元賣1.0元豆皮0.25元賣1.0元等加以上輔料任何一種或多種，價格疊加計算計劃收入：早上賣150個，下午100個不算多純利潤就有500元1天
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