本部深知每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的艱難,他們也許有著一份體面的工作,也許有的在工廠上班,也許有的還在讀書(shū),也許有的已經(jīng)下崗了,但是無(wú)論怎樣都好,他們都是想養(yǎng)家糊口,想干出一翻事也,我深深的知道要改行是要經(jīng)過(guò)很多的掙扎的,一方面怕失敗了連一份工作也沒(méi)有,另一方面怕家人的不支持,所以每個(gè)學(xué)員來(lái)到本部學(xué)技術(shù)都是下了很多決心的,本部承諾把本部的技術(shù)配方一點(diǎn)也不保留的傳授,以后開(kāi)店后有什么問(wèn)題也可以向公司咨詢,本部盡我們最大的能力去幫助每個(gè)學(xué)員。
開(kāi)心花甲全套技術(shù)學(xué)費(fèi) 1380元,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,開(kāi)心花甲調(diào)料采購(gòu)渠道,開(kāi)心花甲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、開(kāi)心花甲培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
開(kāi)心花甲是一種風(fēng)靡長(zhǎng)沙夜宵市場(chǎng)的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留余香,吃了還想吃。開(kāi)心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出汗,辣的干爽過(guò)癮,辣的流連忘返。
三、開(kāi)心花甲培訓(xùn)內(nèi)容:
1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;
2.花蛤、基圍蝦、八角魚(yú),牛蛙、花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;
5、麻辣味開(kāi)心花甲制作
6、香辣味開(kāi)心花甲制作
7、原味開(kāi)心花甲制作
8、酸菜豆腐開(kāi)心花甲制作
9.開(kāi)心花甲的保鮮過(guò)程;
10、開(kāi)心花甲所用調(diào)料的采購(gòu)渠道。
四、開(kāi)心花甲培訓(xùn)方式:
按照開(kāi)心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、開(kāi)心花甲培訓(xùn)時(shí)間:
上9:-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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