正宗的板面學(xué)習(xí)配方技術(shù)，開(kāi)一個(gè)牛肉板面店，學(xué)習(xí)牛肉板面做法，小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)板面技術(shù)，有專(zhuān)業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元，贈(zèng)送冷飲技術(shù)。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗?。?！
刀削面：（打鹵面） 培訓(xùn)費(fèi) 1500元?
燴面：羊肉燴面 培訓(xùn)費(fèi) 1500元?
扯面：湯面、干拌、酸菜肉絲、油潑、培訓(xùn)費(fèi) 1200元?
榨菜肉絲面：青椒肉絲面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面 培訓(xùn)費(fèi) 1200元
武漢熱干面：傳授正宗武漢熱干面做法 培訓(xùn)費(fèi) 800元
手搟面： 西紅柿雞蛋、香菇肉絲、雜醬、紅燒肉 培訓(xùn)費(fèi) 1200元
楊凌蘸水面：培訓(xùn)費(fèi) 1200元
臊子面：培訓(xùn)費(fèi) 1200元、
培訓(xùn)板面技術(shù)，有專(zhuān)業(yè)的；老師手把手教，學(xué)習(xí)的而時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，一是培訓(xùn)面條的做法，二是臊子的熬制等全部都交，全部配方傳授，板面的面要揉得很筋道，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開(kāi)后慢火燜，煮到入味。 培訓(xùn)牛肉板面技術(shù)，主要是麻辣口味的額，里面還有鹵雞蛋，海帶卷，醬辣醬，把子肉等多種配菜，搭配經(jīng)營(yíng)就可以。
牛肉板面的核心配方就是鹵子，臊子的做法，臊子的制作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。制作時(shí)，先將牛油稀釋燒沸，然后再下佐料。曬干的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。
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