哪里能學到天津小籠包技術
皮薄透明、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩
小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。
蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。
聯(lián)系人：清清
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培訓地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，
【投資前景】
美食本來就是一門藝術，中國人發(fā)明的包子可算是這門藝術中的一個杰作，而小籠包更是把這一藝術發(fā)展到了一個極致。
小籠包有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內(nèi)餐飲業(yè)中最火爆的項目。
投資小，回本快，風險低，利潤大，一年四季都熱賣，收益穩(wěn)定，最適合廣大中小投資者。
【培訓內(nèi)容】
鮮肉小籠包 ★牛肉小籠包 ★雞蛋韭菜小籠包 ★青菜香菇小籠包 ★香菇雞汁小籠包 ★咸菜粉絲小籠包 ★酸菜肉絲小籠包 ★豆沙小籠包 ★蘿卜五花小籠包 ★白菜粉條小籠包等 送現(xiàn)磨豆?jié){技術
【培訓課程】
1.講述的小籠包發(fā)展史及基礎理論知識制。
2.小籠包面團的制作技術與技巧
3.小籠包配菜的制作技術與技巧
4.包小籠包的手法
5.成品的制作流程與方法
6.現(xiàn)磨豆?jié){的操作方法
7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。
【培訓費用】
包教包會，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般5天左右可完全掌握
【優(yōu)惠酬賓】
加學：鹵肉卷餅、武大郎燒餅、手抓餅、雜糧煎餅、千層醬香餅、包子饅頭等項目，總價打8-9折另送一項；也可學二送二、學三送三。
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