羊湯雖然香醇,但改革開放前,糧食都不夠吃,放開肚子喝羊湯是夢中才能實現(xiàn)的美事。趕集上店時,看看煮湯的大鍋,聞聞誘人的香味,摸摸癟癟的口袋,長嘆一聲而去。那一聲嘆息,比黃河還要長!而今日子好過了,兜里有了銀子,喝羊湯成了習慣,兩天不喝想得慌。據(jù)說而飯點時到單縣去找人往往是尋不到的。哪去了?套用一句話:“不是在羊湯館喝羊湯,就是在去喝羊湯的路上?!?
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