正宗的板面學(xué)習(xí)做法，有專(zhuān)業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)，單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元，贈(zèng)送冷飲技術(shù)。
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開(kāi)一個(gè)面館，學(xué)習(xí)面食技術(shù)，一是面條的做法，二是鹵子的做法。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團(tuán)，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長(zhǎng)八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。撈起煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。
單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元，贈(zèng)送冷飲技術(shù)。
面館系列：
1、刀削面：（打鹵面）2、燴面：羊肉燴面 3、扯面4、榨菜肉絲面5、武漢熱干面6、手搟面7、楊凌蘸水面8、臊子面9、牛肉板面10、油潑面11、重慶小面
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