哪里可以學(xué)做香辣蟹

2016-10-04 17:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:216

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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哪里可以學(xué)做香辣蟹

聯(lián)系人：湘味軒－商有名

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QQ：2931326332

地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓

蟹口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃。香辣蟹先要將蟹用刷子大力刷清晰之后，再加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒。端上桌的香辣蟹看起來(lái)色澤紅潤(rùn)，又噴香撲鼻，辣得人猛吸涼氣。香辣蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，蟹肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。現(xiàn)如今香辣蟹已經(jīng)成為了夜宵市場(chǎng)不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛(ài)。

湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

那么這么受歡迎的餐飲項(xiàng)目，哪里有香辣蟹學(xué)呢-學(xué)香辣蟹首選舌味大廚，舌味大廚正宗香辣蟹技術(shù)培訓(xùn)只收取一次培訓(xùn)費(fèi)，期間無(wú)任何其他費(fèi)用，入學(xué)即簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。舌味大廚不僅提供特色香辣蟹做法，還免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員學(xué)好之后，學(xué)員完全可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，并且自行在當(dāng)?shù)刭?gòu)買原材料。

特色香辣蟹培訓(xùn)主要內(nèi)容：
1、特色香辣蟹菜品中主料和輔料選擇搭配
2、特色香辣蟹底料的識(shí)別和配方
3、特色香辣蟹香料的識(shí)別和配方
4、特色香辣蟹秘制香辣醬的制作和處理
5、糍粑辣椒的制作方法
6、特色香辣蟹底料的炒制方法
7、特色香辣蟹原料的加工方法和炒制方法
8、特色香辣蟹味型的調(diào)配方法
9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧
10、紅油和老油的處理方法
11、特色香辣蟹主要原材料的好壞識(shí)別等