瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)

2016-10-07 14:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:170

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

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瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)

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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓

一、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
瀏陽(yáng)蒸菜全套技術(shù)學(xué)費(fèi)2400元，傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，瀏陽(yáng)蒸菜調(diào)料采購(gòu)渠道，瀏陽(yáng)蒸菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
“瀏陽(yáng)河，彎過(guò)了九道灣，幾十里水路，到湘江….”一首歌，唱遍大江南北。大家沉醉在這美妙歌聲的同時(shí)，是否也會(huì)想，瀏陽(yáng)地區(qū)的美食呢？沒(méi)錯(cuò)，就是瀏陽(yáng)蒸菜了，美味可口的瀏陽(yáng)蒸菜，是目前快餐行業(yè)中的一顆新星，但是說(shuō)起來(lái)，瀏陽(yáng)蒸菜在瀏陽(yáng)地方已經(jīng)存在了六百多年歷史了。

三、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1、正宗瀏陽(yáng)蒸菜汁的制作;
2、瀏陽(yáng)蒸菜雙椒料的制作;
3、豆豉辣椒油的制作;
4、瀏陽(yáng)蒸菜魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（鱸魚、福壽魚、鯽魚）；
5、瀏陽(yáng)蒸菜臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
6、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
7、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
8、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
9、瀏陽(yáng)蒸菜蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

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