，有300多年的歷史是重慶歷史名小吃之一。在重慶渝北區(qū)創(chuàng)下單日銷售7000碗的輝煌業(yè)績。無任何食品添加劑是人們對健康的追求也是好的手藝必須具備的特點，手工制作辣椒油。加中國四大名醋之一的保寧醋。告訴你什么是辣 什么是酸的定義。好的技術(shù)具備完整的制作流程。也就是說花生 紅油 湯料等等所有工序都要自己制作不但成本更低。也是完整技術(shù)流程的體現(xiàn)。
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