教雞蛋灌餅技術 濟南仟佰味教做正宗的雞蛋灌餅做法 雞蛋灌餅配方培訓
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風味食品之一。
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中文名稱
雞蛋灌餅
地區(qū)
河南、山東、河北、山西等省份
分類
小吃,豫菜
特點
色澤金黃,咸香酥脆
英文名
Egg filling
主要食材
雞蛋,面粉,生菜
口味
香,咸 鮮
營養(yǎng)價值
潤燥、增強免疫力、護眼明目
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學習地址:山東濟南歷城區(qū)花園路200號
培訓雞蛋灌餅做法
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