正宗廣式腸粉培訓(xùn),廣州廚煌餐飲正宗腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心,專(zhuān)業(yè)資深的腸粉培訓(xùn)師傅手把手實(shí)操教學(xué),包教包會(huì)!
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地址:
1、廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路186號(hào)3棟四樓(廚煌餐飲培訓(xùn))
2、廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口金雅苑二樓(藝高餐飲培訓(xùn))
合作方式:
抽屜式拉腸培訓(xùn)學(xué)費(fèi);680-880元,布拉腸學(xué)費(fèi)(含抽屜);1380元
含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。
廚煌腸粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)星期六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止 。
廚煌擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國(guó)連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿意,并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
腸粉是由早稻米或糙米浸泡磨成米漿,再由專(zhuān)業(yè)的腸粉機(jī)蒸制而成,現(xiàn)代人為追求簡(jiǎn)便,市場(chǎng)已有廠家生產(chǎn)銷(xiāo)售腸粉專(zhuān)用粉,直接兌水即可蒸制腸粉,但用腸粉專(zhuān)用粉蒸制的腸粉味道、口感、韌性欠佳。作為喜愛(ài)吃腸粉的老廣東是不吃這樣的腸粉的,正宗的腸粉還是要用米浸泡,按比例兌水磨漿做出的腸粉才能達(dá)到口感嫩滑;韌道有彈性;皮薄而色白。用石磨磨漿做出來(lái)的腸粉乃是上品,正宗石磨腸粉市場(chǎng)上的代表當(dāng)數(shù)白大師石磨腸粉。當(dāng)然一份腸粉的美味,不光要腸粉蒸的好,還要熬制好調(diào)味湯汁和蒜香油。唯有米漿磨得好,腸粉蒸得好(對(duì)腸粉機(jī)有要求:要蒸制速度快,蒸汽量大,以最快速度出品,通常須15秒內(nèi)蒸好最佳)湯汁熬的好,蒜香油調(diào)的好,漂亮的擺盤(pán)出品,這樣的腸粉才堪稱(chēng)美味,才是正宗的廣東腸粉。
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