蘇州楓味源蘇式湯面技術培訓聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
哪里有學做蘇式湯面技術,特色面條做法學習,蘇式紅湯面制作教學,蘇州湯面培訓學校,蘇州楓味源培訓基地可以供您學習、參考。 凡事都有個學問在里面,包括做面條!中國面條歷史悠久,種類繁多,如果真的要說,怕是1天1夜也說不完呢!因此,可以說面條是1個博大精深的文化,楓味源的老師通過自身的努力,將1些常見面條技術開發(fā)出來,供學員學習! 其實這所謂“頭湯面”無非是早晨用第1鍋清水煮出的面條,沒有堿味兒,吃口清淳而已。湯面,為什么能對蘇州人有如此之在的吸引力呢?我想它已經(jīng)成為“老蘇州”們心目中抹不去的1段情結了。 蘇州人的1碗湯面,早已超出了1頓簡單的早飯的范疇,湯面早已深深融入了“老蘇州”們的生活。吃面成了每天不得不完成的任務,也是頗具樂趣的1件事。 早些年,1進面館便能聽到熟練的跑堂嘴里唱出1串的專業(yè)術語:“誒——來哉,3號臺老面孔,3兩蟮絲面,要龍須細面,清湯、重青、重澆過橋……”呵,足可見蘇州人對面的要求之高,真可謂精細到了極點。
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