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一、酸辣粉的粉要軟，還要有彈性，既要柔又要勁道，最主要的是要晶瑩剔透；
二、味道要麻、辣、香、鮮、酸，而且不油膩，所以我公司對此而下的結(jié)論是：不但要達(dá)到有很濃的麻味還不能有一點(diǎn)點(diǎn)苦味，雖然辣、但是不是燥辣、和很刺激性的那種辣，味道鮮美，卻又不會讓人覺得無味，酸又不會搶了其他的味道！吃完以后，讓您回味無窮，味道久久不會散去，而且湯色紅亮！年輕人是酸辣粉的忠實(shí)粉絲，不管是他們出去游玩、約會、逛街、聚會等一些活動，在吃飯的時(shí)候都會點(diǎn)一碗酸辣粉。在炎熱的夏天，因?yàn)樘鞖庋谉?，無論是大人還是小孩都有很多都沒有食欲，那您就可以嘗試一下酸辣粉，酸酸辣辣又麻麻的肯定會讓您胃口大增！如果在寒冷的冬天，那就更應(yīng)該吃酸辣粉，一碗又麻又辣又酸的粉會給您帶來無比的溫暖，讓您辣的過癮，特別是喝點(diǎn)湯，絕對辣的讓您大汗淋漓，心情舒暢！所以酸辣粉適合一年四季銷售，也可以早中晚都銷售，不管是在商場、高檔小區(qū)、鬧市、娛樂場所、學(xué)校門口等一些地方都適合開店！我們公司會給您提供最最標(biāo)準(zhǔn)的配方，也會有師傅手把手的當(dāng)面指導(dǎo)，讓您自己親自動手學(xué)習(xí)，同時(shí)我們還會對您進(jìn)行開店指導(dǎo)、提供店面裝修方案、員工管理等一些服務(wù)！
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