哪里可以學(xué)特色炸雞排技術(shù)
項(xiàng)目介紹
雞排源于臺(tái)灣士林夜市,誕生之際就迅速成為臺(tái)灣超人氣美食,百吃不厭,歷經(jīng)幾十年不衰。 雞排不但是臺(tái)灣本土人士必食之品,也是大陸及各國游客到臺(tái)灣旅游必嘗小吃。
兩岸開放后,受到中國大陸地區(qū)游客熱捧,并由臺(tái)灣雞排發(fā)明者徐老先生的兒子許振漢先生 (臺(tái)灣美食家、食品專家及)引入中國大陸,風(fēng)靡流行于以上海為代表的華東地區(qū),在中國大陸就可以 品嘗道地的臺(tái)灣美食雞排。
學(xué)習(xí)品種:
原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、、蒜香雞排、番茄雞排、色拉雞排、臺(tái)式鹽酥雞
湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人:伊華(經(jīng)理)
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學(xué)習(xí)時(shí)間
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