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天下曉富酸辣粉加盟費(fèi)用多少專(zhuān)題（曉富酸辣粉加盟費(fèi)）加盟條件費(fèi)用的裝修熱線(xiàn)電話(huà)：徐冰QQ:3513726308加盟曉富酸辣粉只需要5到15平米的店面   開(kāi)業(yè)是需要做好宣傳的  餐飲店開(kāi)業(yè)前的整體策劃和營(yíng)銷(xiāo)－-您能想得到的方法有哪些？ 對(duì)于一家新開(kāi)的餐飲店來(lái)說(shuō)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán)，但是關(guān)于餐飲店開(kāi)業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的餐飲店管理者是茫然的，按照目前的餐飲加盟企業(yè)一般做法來(lái)看，基本上都采取了打折的方式來(lái)吸引顧客光臨，但是對(duì)于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開(kāi)張，如何策劃開(kāi)業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)呢？餐飲加盟總部給您以下幾點(diǎn)建議：
    餐飲店開(kāi)業(yè)打折要不要？
    對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，可謂是很多開(kāi)餐廳老板遇到過(guò)的問(wèn)題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，讓很多的新開(kāi)餐飲店老板迷茫了，到底該怎樣來(lái)做開(kāi)業(yè)宣傳，讓自己的餐飲店被消費(fèi)者所知呢？那么在這里就必須理清以下幾點(diǎn)：
    1、做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳自身餐廳，三是不要就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等等。
    2、打折有沒(méi)有可采納性，要結(jié)合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐飲店與消費(fèi)者同時(shí)接受的打折范圍是多少？必須進(jìn)行衡量。
    3、如何造勢(shì)？打折有的時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來(lái)采取措施彌補(bǔ)，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問(wèn)題。
    開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)前的準(zhǔn)備工作
    接著上面來(lái)說(shuō)，要想借助開(kāi)業(yè)這個(gè)由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會(huì)出現(xiàn)什么樣的情況。
    首先作為餐飲店本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開(kāi)心的同時(shí)還覺(jué)得這個(gè)味道不錯(cuò)
    其次就是直接與顧客接觸的服務(wù)問(wèn)題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來(lái)服務(wù)好我們的顧客。
    另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時(shí)不出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。
    這些都是開(kāi)業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下印象的必要工作。
    餐飲營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī)的把握，餐飲營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī)的選擇
    如果前面的沒(méi)有把握，那么這里就要提出一個(gè)疑問(wèn)了，開(kāi)業(yè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)到底該不該做？如何做好呢？
    雖然開(kāi)業(yè)宣傳是個(gè)很好的餐飲營(yíng)銷(xiāo)由頭，但是前期工作沒(méi)做好，勢(shì)必是砸了自己的招牌，因?yàn)橛∠髮?duì)于顧客來(lái)講真的非常重要，因此必須考慮營(yíng)銷(xiāo)的必要性和時(shí)機(jī)選擇，而什么是時(shí)機(jī)呢？
    因在產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保障的情況，餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，會(huì)加速將該缺點(diǎn)擴(kuò)大的速度。而在短時(shí)間內(nèi)造成顧客對(duì)餐廳不良的印象，這將對(duì)餐廳后續(xù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來(lái)挽因您不適時(shí)的餐飲營(yíng)銷(xiāo)而造與的損失。
    當(dāng)前，您應(yīng)摒棄那種一開(kāi)業(yè)就必定做促銷(xiāo)的思想，而是將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當(dāng)有一天，您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿(mǎn)意及回頭客的時(shí)間，也是餐廳適合做營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候。
    1.微信營(yíng)銷(xiāo)
    新餐飲店開(kāi)張微信吸粉方面有三大招：微信發(fā)布新店信息，微信打印機(jī)成吸粉神器，在微信上公布抽獎(jiǎng)結(jié)果。
     微信上發(fā)布新店開(kāi)業(yè)的信息（吸引微信粉絲招），顧客只需轉(zhuǎn)發(fā)到自己的朋友圈，得到工作人員的回復(fù)確認(rèn)信息，就能享受一頓2～6人的免費(fèi)火鍋大餐。
    在開(kāi)業(yè)前的微信餐飲營(yíng)銷(xiāo)中有幾個(gè)需要注意的方面：
    1.發(fā)布信息要用私人微信賬號(hào)，而非官方公眾平臺(tái)。因?yàn)榕笥讶锘径际鞘烊?，開(kāi)新店了大家自然會(huì)去捧場(chǎng)，而且點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的餐飲營(yíng)銷(xiāo)顧客回頭率比較高。
    2.注意發(fā)微信的次數(shù)和頻率，開(kāi)業(yè)1個(gè)月以前一周發(fā)兩三次即可，隨著越來(lái)越臨近開(kāi)業(yè)日期，發(fā)微博的頻率也要越來(lái)越高，提高顧客的期待值。
    3.通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)微信免費(fèi)用餐的顧客數(shù)量其實(shí)并不多，因?yàn)榕笥讶锒际怯H戚朋友，大家既幫著大力宣傳吆喝，又自掏腰包來(lái)捧場(chǎng)，即便是免費(fèi)用餐的顧客也會(huì)留下中肯的意見(jiàn)和建議。微信轉(zhuǎn)發(fā)免單活動(dòng)的目的就是形成朋友帶朋友的口碑傳播。
    2.地方論壇廣告宣傳
    在開(kāi)業(yè)前的兩三天，編寫(xiě)軟文推廣新店。包括新店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)。也可與本地微信賬號(hào)合作進(jìn)行宣傳，合作費(fèi)用需要事先談好，有人脈關(guān)系可節(jié)省開(kāi)支。
    3.水桶廣告
    純凈水桶是一個(gè)全新媒介，具有進(jìn)入家庭、單位、辦公室速度快，目的性強(qiáng)，準(zhǔn)確高效，投放區(qū)域?qū)?，重?fù)頻率高等特點(diǎn)。同時(shí)，水桶對(duì)人們的生活也起到越來(lái)越重要的作用。電視可以不看，廣播可以不聽(tīng)，報(bào)紙雜志可以不買(mǎi)，但是水不能不喝，于是水桶也越來(lái)越多地進(jìn)入到家庭，以及辦公單位。
    把餐廳開(kāi)業(yè)廣告做到水桶上，形式新穎、引人注目，而且留給潛在消費(fèi)者的印象比較深刻，因停留的時(shí)間較長(zhǎng)、觀(guān)看人數(shù)較多，效果極其突出。如果一萬(wàn)桶水，每桶水有五個(gè)人去喝，那么就是五萬(wàn)次，何況公司、單位內(nèi)并不局限于這幾個(gè)人。其效果比在電視媒體上做廣告還要好。
    4.QQ群發(fā)布消息
    在當(dāng)?shù)兀ㄐ^(qū)）QQ群或聯(lián)系QQ群主舉辦開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)
    5.贈(zèng)送地方特產(chǎn)
    餐飲店在外地開(kāi)分店，或餐飲加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)，在贈(zèng)送禮品上下點(diǎn)功夫。開(kāi)業(yè)之初，凡是來(lái)餐廳消費(fèi)到100元以上的，贈(zèng)送地方特產(chǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者有一定的吸引力。
    6.紙巾代替?zhèn)鲉?br />     餐飲店開(kāi)業(yè)肯定少不了傳單，但是傳單發(fā)出去，路人有時(shí)候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉，甚至不拿，我們?cè)趥鲉紊显O(shè)計(jì)了一個(gè)比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀(guān)的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們。
    為了使宣傳更加有針對(duì)性，用紙巾代替?zhèn)鲉?。這樣行人一般都會(huì)接受，而且不容易丟，比傳單好用。設(shè)計(jì)比較精美的紙巾，把餐廳開(kāi)業(yè)的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā)，行人比較愿意接受，收到不錯(cuò)的效果。
    7.小區(qū)廣告實(shí)在
    現(xiàn)在大部分高檔的小區(qū)住宅，都有一個(gè)小小的宣傳欄，對(duì)小區(qū)內(nèi)的事情進(jìn)行通告，于是我們就花上一小筆的廣告費(fèi)，把餐廳開(kāi)業(yè)的廣告做上去，每天上下班有很多的住戶(hù)經(jīng)過(guò)，都會(huì)看到宣傳的內(nèi)容。小區(qū)的廣告要做得顯眼，很有效果。

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