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御上鮮三汁燜鍋所采用的特制底油、調(diào)味汁都是經(jīng)過復雜的加工、制作程序，由三十多種中草藥及香料煉制而成，能有效的起到主料快速成熟入味、提鮮香、去腥臊、不粘鍋的作用，同時又能在后續(xù)涮燙食物時湯底鮮香而不油膩。
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