北京哈哈鏡鴨脖加盟多少錢 哈哈鏡怎么加盟,怎么加盟哈哈鏡開店 哈哈鏡加盟條件是什么 電話:徐經(jīng)理介紹哈哈鏡鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之一,味道獨特,既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點,又結(jié)合了湖南風味特點,讓人回味無窮。日起的哈哈鏡鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方,經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的哈哈鏡鴨脖口感,花技術(shù)培訓的費用能完全掌握加盟店的配方和口感。
培訓內(nèi)容
哪里可以學哈哈鏡鴨脖技術(shù)哪里可以學哈哈鏡鴨脖技術(shù)
全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片,
豆干,木耳,腐竹,毛豆,海帶等
培訓過程
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理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。實際操作內(nèi)容1、哈哈鏡鴨脖的系統(tǒng)講述; 2、哈哈鏡鴨脖原料的選購; 3、哈哈鏡鴨脖食材的預(yù)加工; 4、哈哈鏡鴨脖加工的基本標準; 5、哈哈鏡鴨脖加工的工藝步驟; 6、哈哈鏡鴨脖經(jīng)營定價原則; 7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。階段課程學習內(nèi)容階段目標在線答疑第一階段理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。第二階段鴨頭、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、鵪鶉、麻雀、鳳爪、雞尖、片、香干子、豆腐皮、海帶、海帶結(jié)、海帶絲、腐竹、(幾十種天然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓)學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。第三階段開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌
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