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瓦罐小吃是以快餐式消費為主流經營，以瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐煨湯、瓦罐面、瓦罐泡菜、瓦罐燒菜、瓦罐燒烤為主題的中式快餐餐飲，100度沸瓦罐快餐加盟店的經營全天化、盈利多樣化，可全天候經營，一日三餐各具特色。瓦罐小吃多聚集在江西的南昌，其他的小縣城也有。
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